La Tordera Prosecco Alné Extra Dry DOC

Popis

Pojem alnè je stotožňovaný so „zdrojom vody“- je to miesto prvých osídlení obyvateľov Vidor, a to vďaka prítomnosti zdroja vody na úpätí kopcov.
Prosecco jasnej, slamovo žltej farby so zelenkastými náznakmi, jemnou a trvalou perlážou. Ovocný buket s vôňou zeleného jablka a tónmi hrušky a v chuti kvetinové tóny s podtónom vistérie a vanilky, komplexné a trvalé. Je to vyvážené, svieže víno, v ktorom ovocné vône umocňuje dobrá živosť. Párujte s rizotom z mäkkýšov alebo grilovanými rybami.

„Vinárstvo La Tordera bolo založené v kopcoch Valdobbiadene, v srdci výrobnej oblasti Valdobbiadene Superiore DOCG, medzi Benátkami a Dolomitmi.

Naše vinárstvo vždy hľadá inovácie, ale nikdy nezabúda na naše puto s našou krajinou a jej tradíciami a rešpektujúc tento malý kúsok raja a jeho ovocie, dáva prednosť stále „zelenejšiemu“ prístupu k výrobe vína v súlade s prostredím. Názov nášho vína pochádza z kopca v oblasti Cartizze. V dávnych dobách bol tento kopec domovom vtáčej pasce nazývanej Tordera; v skutočnosti na jeseň lietali drozdy z blízkych hôr a hľadali potravu medzi radmi viniča. Vďaka tejto tradícii sa tejto vyvýšenej krajine začalo hovoriť Tordera. Napriek tomu, že nástraha už neexistuje, meno zostalo v kolektívnej pamäti.

Tu začali rásť korene našej rodiny a nášho vinárstva, tu začala La Tordera.“